To świetna alternatywa dla panierowanych kotletów z piersi kurczaka. Sprawdź przepis! fot. Fotolia Składniki 0,5 kg piersi z kurczaka 370g jogurtu naturalnego 1,5 łyżeczki słodkiej papryki 1,5 łyżeczki curry 2 ząbki czosnku sól, pieprz oliwa do smażenia Sposób przygotowania Zobacz, jak zrobić pyszne piersi z kurczaka w sosie jogurtowym! 1. Mięso umyj, osusz ręcznikiem kuchennym i oczyść z błonek. 2. Pokrój je na kawałki o dowolnym, ulubionym kształcie, np. nuggetsów albo podłużnych polędwiczek. 3. Wymieszaj jogurt z papryką, curry oraz przetartym przez praskę czosnkiem, aby uzyskać marynatę. 4. Dodaj soli i pieprzu do smaku. 5. Włóż mięso do marynaty, dokładnie je w niej obtocz i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę. 6. Przelej sos wraz z mięsem na patelnię z rozgrzaną wcześniej oliwą i smaż kotleciki przez około 8 minut z każdej strony. 7. Podawaj np. z makaronem. Całość polej sosem, pozostałym na patelni. Smacznego! Zobacz także Kurczak curry z mlekiem kokosowymPieczeń rzymska z jajkiemPenne z kurczakiem i brokułami w sosie serowym
Przepis na kurczak z porem krok po kroku. Pierś z kurczaka podziel na porcje. Dopraw kurczaka solą, pieprzem. Pora pokrój w talarki. Obierz marchew i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż pora. Dodaj marchew i smaż przez 2 minuty. Warzywa odsuń na bok patelni i obsmaż piersi z kurczaka. Wlej bulion i wymieszajPierś z kurczaka wciąż uważana jest za mniej smaczną część kurczaka w odróżnieniu od spożywanych w dużej ilości udek czy chrupiących skrzydełek serwowanych prosto z grilla w sezonie letnim. Pierś jest jedną z najsmaczniejszych części kurczaka, zalecaną przez dietetyków jako produkt pełnowartościowy. Niska zawartości tłuszczu (zaledwie 3,7 g w 100 g) oraz stosunkowo niska kaloryczność (120 kcal w 100 g) sprawia, że chętnie sięgają po nią osoby odchudzający się oraz sportowcy. Pierś z kurczaka dzięki swoim właściwościom odżywczym zlecana jest także w diecie dzieci oraz osób z problemami układu pokarmowego. Dobrze przyrządzona, nie „przeciągnięta” jest soczysta, delikatna i bardzo smaczna. To przede wszystkim produkt wysokobiałkowy (21,8 g na 100 g). Białko zawarte w białym mięsie dostarcza niezbędnych aminokwasów, także tych, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. W piersi znajdziemy też dużą zawartość witamin z grupy B, korzystnie wpływających na dobre samopoczucie oraz układ nerwowy, witaminę A odpowiedzialną za zdrowe oczy i wspomagającą układ odpornościowy oraz witaminę C, wzmacniającą naczynia krwionośne i pomagającą zwalczać infekcje. Pierś z kurczaka bogata jest także w potas, magnez, cynk i fosfor. To produkt świetnie wpływający na nasze zdrowie, lekkostrawny i nie zawierający węglowodanów. Jak wybierać pierś z kurczaka Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na kolor mięsa. Pierś powinna być koloru jasnoróżowego, bez przebarwień, błyszcząca i bez oznak wyschnięcia. Należy zwrócić także uwagę na zapach. Wszelka nieprzyjemna woń, powinna odwieść nas od zakupu produktu. Pierś (podobnie jak inne mięso) warto kupować u zaufanych sprzedawców. Należy unikać mięsa niewiadomego pochodzenia, a wybierając produkt sięgać po mięso mniejszej wielkości. Jeśli pierś jest nienaturalnie dużych rozmiarów lub w przekroju zauważymy pęcherzyki powietrza czy też małe dziurki najprawdopodobniej sztuka mięsa była szprycowana chemicznymi substancjami, w celu zwiększenia swojej masy. Przechowywanie piersi z kurczaka Świeże mięso należy przechowywać w specjalnej, poznaczonej do tego komorze lodówki nie dłużej niż 2 dni. Nie należy przechowywać mięsa w plastikowych woreczkach, a po zakupie od razu trzeba przełożyć mięso do pojemnika do przechowywania żywności lub ceramicznej czy też szklanej miski i przykryć talerzem. Jeśli mięso pakowane jest hermetycznie, może być przechowywane dłużej, według daty podanej na opakowaniu. Mięso, wcześniej umyte i osuszone można także zamrozić, w temperatury do -18 stopni. Mrożone piersi należy zużyć w przeciągu 7 miesięcy. Pierś z kurczaka można przyrządzić na niezliczoną ilość sposobów. Bardzo smaczna jest grillowana, gotowana na parze czy pieczona. Przygotowana w ten sposób jest także niskokaloryczna i dietetyczna. Pierś jest idealnym dodatkiem do dań z makaronem, zapiekanek, sałatek, zup i potrawek. Pierś będzie idealnym składnikiem nie tylko na danie obiadowe, ale pieczona czy gotowana na parze może być także świetną alternatywą dla gotowych wędlin serwowanych na śniadanie czy kolacje. Warto sięgać po piersi jak najczęściej, bo są zdrowym, pełnowartościowym i lekkostrawnym produktem. Oto kilka moich propozycji na pyszne dania z piersią kurczaka. Przepyszne curry z kurczaka Składniki: 500 g piersi z kurczaka 1 łyżeczka skórki startej z cytryny 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju 1/4 łyżeczki soli świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki chili w płatkach 3 cm kawałek imbiru 200 ml mleka kokosowego 2 łyżki żółtej pasty curry 1 płaska łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka cukru 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub kolendry Dodatkowo: 200 g ryżu ryżu (u mnie basmati) Pierś pokroić w kostkę, przełożyć do miski. Doprawić solą i pieprzem. Dodać skórkę i sok z cytryny, kurkumę, czosnek przeciśnięty przez prasę, starty imbir, chili oraz łyżkę oleju. Wymieszać i pozostawić na około 15 minut. Na patelni podgrzać łyżkę oleju. Na oleju podsmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodać kurczaka i obsmażyć z obu stron. Dodać pastę curry, mleko kokosowe oraz cukier. Gotować na wolnym ogniu do zredukowania się sosu. Curry podawać gorące z ryżem, posypane natką pietruszki lub kolendry. Dietetyczne leczo z piersią kurczaka Składniki: 2 czerwone papryki 1 żółta papryka 2 małe, młode cukinie 200 g pieczarek 1 duża, podwójna pierś z kurczaka 1 duża cebula 400 g passaty lub przecieru pomidorowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju rzepakowego 2 ząbki czosnku sól (do smaku) pieprz czarny (do smaku) 1/2 łyżki słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki 3 liście laurowe 4 ziela angielskie Na oleju podsmażyć posiekaną cebulę ze szczyptą soli i cukru. Dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i chwilę podsmażyć. Dorzucić pokrojone na plasterki pieczarki. Smażyć do odparowania wody. Papryki pozbawić gniazd nasiennych i razem z cukinią pokroić w grubą kostkę. Dodać do reszty składników. Podlać niewielką ilością wody (ok. 1/2 szklanki), dodać ziele, liść, przeciśnięty przez praskę czosnek i dusić pod przykryciem ok. 15 minut na wolnym ogniu. Kiedy składniki będą lekko miękkie dodać przecier pomidorowy, koncentrat, paprykę słodką i ostrą oraz cukier. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić do zgęstnienia sosu i miękkości warzyw. Grillowana pierś z kurczaka z warzywami z parowaru Składniki (na 2 porcje): 1 pojedyncza, dużo pierś z kurczaka 1/2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka sosu sojowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku szczypta ostrej papryki sól (opcjonalnie - do smaku) pieprz czarny świeżo zmielony (do smaku) Warzywa: 1/2 brokuła 250 g zielonej fasolki szparagowej (może być mrożona) 1/2 małej cukinii sól (do smaku) 1 łyżka ziaren słonecznika Pierś przekroić na pół, lekko rozbić tłuczkiem. Składniki marynaty wymieszać. Marynatą zalać mięso, lekko natrzeć i odstawić na ok. 10 minut. Patelnię grillową lub grilla elektrycznego mocno rozgrzać. Mięso grillować na złoty kolor, po kilka minut z każdej strony. Słonecznik podprażyć na suchej patelni do lekkiego zarumienienia. Cukinię pokroić w grube półplasterki. Brokuła podzielić na różyczki, fasolę (jeśli używamy świeżą) podzielić na mniejsze kawałki. Warzywa gotować w parowarze przez około 15 minut, na półtwardo. Przed końcem gotowania lekko posolić. Warzywa posypać słonecznikiem i podawać z grillowaną piersią. Tortilla z grillowaną piersią kurczaka w warzywami Składniki (na 2 tortille): Pierś z kurczaka: 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego 2 łyżeczki oleju szczypta soli szczypta pieprzu 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku 1/4 łyżeczki słodkiej papryki szczypta ostrej papryki Warzywa: 1 pomidor 1/2 średniego świeżego ogórka 4 rzodkiewki 1/2 małej czerwonej papryki 1/2 małej czerwonej cebuli 2 garście miksu sałat z rukolą Dodatkowo: 2 tortille ketchup (najlepiej domowy) musztarda (u mnie miodowa) Pierś przeciąć na pół i lekko rozbić tłuczkiem. Składniki marynaty połączyć. Pierś natrzeć marynatą i odstawić na ok. 10 minut. Zamarynowaną pierś grillować na mocno rozgrzanej patelni grillowej (lub grillu elektrycznym) po kilka minut z każdej strony. Pierś zdjąć z patelni i pozostawić na chwilę, aby przestygła. Pokroić na plastry. Warzywa oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Tortille podgrzać według zaleceń producenta. Każdą tortillę posmarować musztardą oraz ketchupem. Ułożyć sałatę, warzywa oraz pokrojoną pierś z kurczaka. Zwinąć w formie kieszeni. Kremowe risotto z piersią kurczaka i dynią Składniki: 300 g ryżu do risotto (arborio) 250 g dyni 250 g piersi z kurczaka 1 średnia cebula 1 1/2 litra gorącego domowego bulionu warzywnego 2 łyżki oliwy 3 łyżki masła 1/3 szklanki startego sera grana padano lub parmezanu 1/2 łyżeczki kurkumy sól (opcjonalnie) świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) 1/2 łyżki świeżego tymianku Dynię obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła z łyżką oliwy. Dynię podsmażyć z kurkumą, solą i pieprzem. Podlać niewielką ilością wody i dusić do miękkości. Przełożyć na talerz. Na tej samej patelni usmażyć pokrojoną w paski pierś z kurczaka. Doprawić solą i pieprzem. Przełożyć do dyni. Na drugiej patelni rozpuścić łyżkę masła z łyżką oliwy. Dodać drobno pokrojoną cebulę i podsmażyć chwilę do zeszklenia. Dodać ryż i smażyć mieszając, do czasu, aż ryż pokryje się masłem z oliwą i zrobi się lekko przeźroczysty. Do ryżu wlewać po chochelce gorącego buliony. Kiedy ryż wchłonie płyn, dodać kolejną porcję buliony. Postępować tak do czasu, aż ryż wchłonie bulion i stanie się miękki. Na końcu dodać łyżkę masła, starty ser, dynię i pierś z kurczaka, tymianek. Doprawić do smaku pieprzem i (ewentualnie) solą. Podawać od razu po przygotowaniu. Pikantna pierś w marynacie jogurtowej z ziarnami Składniki: 100 g ryżu basmati Sałatka: 1/2 opakowania miksu sałat z rukolą 8 pomidorów koktajlowych 1/2 strąka czerwonej papryki 1 mała czerwona cebula 1 łyżka oleju lub oliwy z oliwek 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu 1/2 łyżeczki octu balsamicznego Pierś w marynacie: 500 g piersi z kurczaka 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka startego imbiru 2 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki przyprawy garam masala 1/4 łyżeczki chili w płatkach 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki kurkumy świeżo zmielona sól morska (do smaku) 2 łyżki sezamu 2 łyżki siemienia lnianego Pierś podzielić na porcje. Jogurt wymieszać z solą, chili, kurkumą, startym imbirem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, garam masala i papryką. Marynatą zalać piersi i odstawić na 30 minut. Ryż ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Pomidory koktajlowe pokroić na połówki. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki dodać do sałaty. Zalać dressingiem przygotowanym z oleju (oliwy), soli, pieprzu i octu. Wymieszać. Piersi przełożyć do naczynia, posypać sezamem i siemieniem. Wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika na około 20-25 minut. Piersi podawać z sałatką i ryżem. Soczysta pierś w papierze do pieczenia Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1/2 łyżki oleju 40 g masła 1/8 łyżeczki soli (lub według upodobań) 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 szczypta chili Dodatkowko: Papier do pieczenia (dwa arkusze docięte na wielkość do piersi z kurczaka) W moździerzu lub w misce utrzeć masło z dodatkiem oleju. Dodać przyprawy i chwilę ucierać. Arkusz papieru (zgięty na pół) rozłożyć i wysmarować przygotowaną pastą. Piersi z kurczaka lekko rozbić. Ułożyć na jednej połówce papieru i przykryć drugą. Docisnąć. Patelnię (najlepiej teflonową) dobrze rozgrzać. Na suchej patelni ułożyć pierś w papierze. Smażyć na wolnym ogniu z każdej strony przez około 4-5 minut. Wyjąć z papieru i podawać. Potrawka z piersią kurczaka, warzywami i pieczarkami Składniki: 1 mała cukinia 1 czerwona papryka 1 pojedyncza pierś z kurczaka (250 g) 250 g pieczarek 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 1 puszka pomidorów (400 g) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego ciemnego garść świeżej bazylii gałązka świeżego tymianku gałązka świeżego majeranku 1 łyżeczka cukru świeżo zmielona sól morska świeżo zmielony kolorowy pieprz 1/4 łyżeczki chili 1 łyżeczka słodkiej papryki W garnku podgrzać oliwę z oliwek. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojoną pierś z kurczaka. Podsmażyć. Do podsmażonych składników dodać pokrojone w plasterki pieczarki, pokrojoną w paski cukinię i paprykę. Pomidory w puszcze zmiksować z koncentratem, ziołami, cukrem, chili i słodką papryką. Doprawić solą i pieprzem i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Sosem zalać warzywa z mięsem i gotować bez przykrycia, aż do zredukowania się płynu i zagęszczenia się sosu. Podawać z ryżem lub makaronem. Sałatka z pieczoną piersią kurczaka Składniki: Sałatka: 1 pieczona pierś z kurczaka (bez skóry) 80 g miksu sałat z rukolą 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 1 mała czerwona cebula 1/2 puszki kukurydzy Dressing: 3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy (u mnie miodowa) sól (do smaku) świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) Sałatę ułożyć na talerzu. Dodać pokrojoną w piórka cebulę i odsączoną z zalewy kukurydzę. Papryki pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Dodać do sałatki. Pieczoną pierś porwać rękami na mniejsze kawałki. Ułożyć na reszcie składników. Składniki sosu połączyć. Sałatkę polać dressingiem przed samym podaniem. Grillowane drobiowe warkocze z boczkiem i szczypiorkiem Składniki (na około 8 warkoczy): 1 duża podwójna pierś z kurczaka Marynata: 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżka słodko-pikantnego sosu z chili 30 dag wędzonego boczku (w ładnym zwartym kawałku i raczej chudego) szczypior z cebulki dymki Pierś z kurczaka kroimy wzdłuż na jak najdłuższe paski. Zalewamy wymieszaną marynatą i ostawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Boczek kroimy na długie paski (mniej więcej długości pasków drobiowych). Miedzy dwa paski piersi wkładamy jeden pasek boczku i po dwa szczypiorki. Spinamy wszystko wykałaczkami i pleciemy ciasnego warkocza. Końcówkę spinamy dokładnie wykałaczkami. Przygotowane warkocze układamy na aluminiowej tacce i grillujemy z obu stron na złoty kolor. Podajemy od razu, najlepiej z młodymi ziemniakami z koperkiem i sałatą z dressingiem. Pierś kurczaka upieczona z warzywami to pełnowartościowy posiłek dla każdego. Przygotowanie jest proste, jeśli sięgniecie po mieszankę mrożonych warzyw. Są już obrane i przygotowane do gotowania. Wystarczy tylko sprawić się z filetem z piersi kurczaka i gotowe! Pyszny obiad w 30 minut gotowy! Ciekawostka na dziś :) Kto z Was słyszał o diecie 5 przemian ? Mnie zaciekawiła i postanowiłam włączyć do mojego menu kilka porad Dieta pięciu przemian wywodzi sie z Chin Chińczycy uważają, że to co jemy musi być w zgodzie z naturą żywiołów rządzących światem Pięć smaków odpowiada pięciu żywiołom Symbolami żywiołów są Drzewo, Ogień, Ziemia, Metal i Woda Odpowiada im pięć smaków : kwaśny, gorzki, słodki, ostry i słony Do każdej grupy zaliczają się inne produkty Przykładowo, kwaśny to produkty mleczne, drób i kwaśne owoce; gorzki to kawa , herbata, orzechy włoskie, kasza gryczana; słodki to ziemniaki, marchewka i jajka; ostry to kalafior, cebula i ryż; oraz słony to wieprzowina, ryby morskie i wędliny. W diecie tej chodzi głównie o odpowiednie łączenie poszczególnych smaków Dieta poprawia przemianę materii, nie wymaga liczenia kalorii ani sprawdzania indeksu glikemicznego. W tej diecie należy ograniczać produkty z grupy kwaśnej, co u mnie niestety się nie sprawdza ponieważ jestem strasznym "serojadem" :) A kawy bez mleka sobie poprostu nie wyobrażam ;) Jeśli jesteście zainteresowani ta dietą i chcielibyście się więcej na jej temat dowiedzieć polecam Wam książki Anny Czelej "Lato, wiosna, jesien i zima w kuchni pięciu przemian", cztery książki każdą z inną porą roku. Dziś przepis na danie według diety 5 przemian Robiłam je juz kilkakrotnie i chętnie do niego wracam Jest lekko ostre i rozgrzewające Składniki : - cała pierś z kurczaka - 2 marchewki -1 cebula - 2 ząbki czosnku - ok 400g pieczarek - pół szklanki jogurtu naturalnego - 2 łyżki soku z cytryny - 1 łyżka octu balsamicznego - szklanka zimnej wody - 1 łyżka mąki pszennej - pieprz, imbir, płatki chilli, sól, kminek, kurkuma, tymianek Kurczaka kroimi na kawałeczki i marynujemy Do miski wlewamy zimną wodę i dodajemy przyprawy : 1 łyżeczkę pieprzu, 1 łyżkę soli, 1 łyżeczkę płatków chilli (lub chilli w proszku), 1 łyżeczkę imbiru oraz 1 łyżkę mąki Do takiej dobrze rozmieszanej marynaty wkładamy kurczaka na ok 1 godzinę W garnku na maśle klarowanym podsmażamy marchewkę z pieczarkami, po chwili dodajemy cebulę i całość chwilę dusimy Na oddzielnej patelni podsmażamy mięso, odsączone z marynaty Podsmażone mięso dodajemy do duszonych warzyw Do warzyw z mięsem dodajemy czosnek, szczyptę kurkumy, kminku i tymianku oraz łyżeczkę soli, sok z cytryny, ocet balsamiczny. Zalewamy wrzątkiem aby woda zakryła na równo mięso z warzywami i dusimy około 20 minut na małym ogniu Pod koniec dodajemy jogurt oraz możemy zagęścić całość maką ( 2 łyżki mąki należy dobrze rozmieszać w połowie zimnej szklanki wody i dodawając do potrawy dobrze mieszać) Ja najczęściej podaję z kuskusem lub ryżem Smacznego :) 150 g piersi z kurczaka, 30 g sera feta. Sposób przygotowania: Ugotuj komosę. Pokrój ogórka i pomarańczę. Ugrilluj pierś z kurczaka z ulubionymi przyprawami. Pokrój ser feta w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki. fot. Sałatka z komosy w diecie insulinowej/ Adobe Stock, teleginatania. Obiad - chili sin carne. Danie z Pierś z kurczaka jest jednym z najbogatszych w wartości odżywcze mięs. Pierś z kurczaka jest niezwykle wszechstronnym elementem dań, ponieważ można ją wykorzystać do wielu różnych potraw i stworzyć własny unikalny przepis na pierś z kurczaka Pierś z kurczaka jest idealna nie tylko na ciepło, można ją także spożywać na zimno w różnego rodzaju sałatkach i potrawkach. W tym artykule prezentujemy przepis na pierś z kurczaka w trzech wersjach. Zobacz film: "Tłuszcze mogą być zdrowe. Sprawdź jakie są najlepsze dla dziecka" spis treści 1. Przepis na kurczaka duszonego 2. Przepis na ryż z kurczakiem 3. Przepis kurczaka z grilla Pierś z kurczaka idealnie komponuje się z makaronem, ryżem i ziemniakami. Pierś z kurczaka z pieczarkami i sosem śmietanowym to bardzo popularne danie o kremowym smaku. Pierś z kurczaka z grilla dostarczy naszemu organizmowi wiele białka i innych ważnych składników odżywczych nie zawierając przy tym zbyt dużo tłuszczu. 1. Przepis na kurczaka duszonego Aby przygotować dietetyczną duszoną pierś z kurczaka nie potrzebujemy wielu drogich składników - wystarczy nam filet z kurczaka, mieszanka wiosenna mrożonych warzyw z brokułami i marchewką, kilka ziemniaków, oliwa z oliwek i dla przyprawienia zioła takie jak oregano, bazylia i zioła prowansalskie. Pierś z kurczaka myjemy i posypujemy ziołami, a także solą i tak przygotowaną pierś z kurczaka polewamy łyżką oliwy z oliwek i zostawiamy na kilka godzin w lodówce aby mięso nabrało smaku przypraw. Po tym czasie przekładamy mięso do naczynia w którym będziemy je dusić, najlepiej aby było to naczynie z pokrywą. Na spód kładziemy mięso z kurczaka, przykrywamy je drobno pokrojonymi ziemniakami i na górę wysypujemy mrożone warzywa, całość skrapiając odrobiną oliwy z oliwek. Pierś z kurczaka zapiekamy do momentu, aż mięso będzie miękkie. W ten sposób uzyskujemy bardzo smaczne, zdrowe i przede wszystkim dietetyczne danie z piersi kurczaka. Pierwszy przepis na pierś z kurczaka gotowy! 2. Przepis na ryż z kurczakiem Ryż i pierś z kurczaka to idealne połączenie dla osób będących na diecie i ćwiczących, ponieważ składniki te dostarczają dużo składników ważnych dla rozwoju mięśni jednocześnie nie zawierając dużo tłuszczu. Do wykonania tego dania potrzebne nam będą: pierś z kurczaka, cukinia, cebula, ryż brązowy, bulion i przyprawy. Przygotowanie dania zaczniemy od pokrojenia kurczaka w kostkę. Cebulę podsmażamy na tłuszczu, a następnie przekładamy do bulionu. Na patelnię wrzucamy pierś z kurczaka i posypujemy ją przyprawami. Następnie całość przekładamy do bulionu, a następnie wsypujemy do niego dwa woreczki ryżu. Czekamy do momentu, w którym ryż wchłonie wodę i doprawiamy całość posiekanym szczypiorkiem. Drugi przepis na pierś z kurczaka gotowy! 3. Przepis kurczaka z grilla Pierś z kurczaka idealnie nadaje się do grillowania, tworząc lekką, ziołową potrawę. Danie przygotować możemy na elektrycznym grillu w domu. Do przygotowania dania potrzebujemy podwójnego filetu z kurczaka, dwóch pomidorów, cukinii, pęczku rzodkiewki, sałaty i czosnku. Z przypraw użyjemy ziół prowansalskich, bazylii, soli i pieprzu. Danie przygotowujemy rozpoczynając od połączenia oliwy z oliwek, poszatkowanego lub wyciśniętego czosnku i przypraw. Po umyciu piersi kurczaka nacieramy ją tą mieszanką. Kroimy cukinię na plastry i smarujemy je odrobiną oliwy z ziołami. Kurczaka i cukinię grillujemy do zarumienienia. Kroimy pomidory i rzodkiewki w plastry i podajemy na talerzu z kurczakiem i cukinią. Trzeci przepis na pierś z kurczaka gotowy. Smacznego! polecamy